هلا وغلا
هذه طريقة احلى بان كيك وعلى مسؤوليتي يطلع احلى من العلب
1بيض
1كاس حليب سايل
1كاس دقيق
2ملعقة اكل زيت
2ملعقة اكل سكر
رشة ملح
1ملعقة صغيرة فانيليا
1ملعقة اكل باكنج بودر
ربع ملعقة صغيرة بيكربونات (اذا ماعندك ممكن الاستغناء عنها )
تخلط كلها بالخلاط
ثم حمي مقلاة تيفال مدهونة دهن خفيف جدا زيت
وصبي مقدار فنجان شاي في المقلاة واتركيها حتى تظهر الفقاقيع ثم اقلبيها
ووطي النار للوسط حتى لاتحترق
وقدميها من السيروب الخاص فيها او عسل او توفي مع تفاح
وممكن عملها بالموز وتطلع طيبة بأن تخلطي معها موزة واحدة مستوية
او تنوعي بالنكهات كأن تضعي بدل الحليب السايل حليب بالفراولة او بالشوكولاته
وصحتين وهنا
عزيزة
•
يا الغالية المشكلة مش في العجين هي في السمك الي فهمته منك انك لما تحطي البان كيك تخليه سميك زي الوافل هذا الاول الثاني النار تكون عالية واتمنى اكون افدتكيا الغالية المشكلة مش في العجين هي في السمك الي فهمته منك انك لما تحطي البان كيك تخليه سميك زي...
كلام صحيح وأزيد عليه انك تحطي حبه بيضه بالاضافه لخلطتك وخلي الطاوه تكون حرارتها متوسطه وواكتفي بالبيكنج باودر فقط من دون وضع خميره .. وان شاء الله بتضبط :26: .. ولاتنسينا من دعاك .
إذا جيتي تسوينها
خصصي لها تاوة صغيرة تيفال تدهنينها بس أول مرة بشوييييييييي زيت
و لما تصبيها استخدمي مغرفة الشربة يادوب دائرة صغيرة ثم حركي التاوة بحركة دائرية عشان تتوزع بشكل دائري متساوي
و النار متوسطة
و أنا استخدم المقادير من كتاب اول ثانوي:
كوب دقيق أو طحين أبيض
كوب حليب عادي أو السعودية أو المراعي
بيضتين
ملعقة ك سكر-رشة ملح
ملعقة ك بكنج بودر-ملعقة زيت
<<<إن شا الله مانسيت شي
احيانا أستخدم طحين اسمر بس تطلع الخلطة ثقيلة شوي فـ أزود حليب تقريبا نص أو ربع كوب
وبالعافية
خصصي لها تاوة صغيرة تيفال تدهنينها بس أول مرة بشوييييييييي زيت
و لما تصبيها استخدمي مغرفة الشربة يادوب دائرة صغيرة ثم حركي التاوة بحركة دائرية عشان تتوزع بشكل دائري متساوي
و النار متوسطة
و أنا استخدم المقادير من كتاب اول ثانوي:
كوب دقيق أو طحين أبيض
كوب حليب عادي أو السعودية أو المراعي
بيضتين
ملعقة ك سكر-رشة ملح
ملعقة ك بكنج بودر-ملعقة زيت
<<<إن شا الله مانسيت شي
احيانا أستخدم طحين اسمر بس تطلع الخلطة ثقيلة شوي فـ أزود حليب تقريبا نص أو ربع كوب
وبالعافية
مشكورين وجزاكم الله خيرا اختي عزيزة ، بهجة الحدائق ، Ra3y Aldl3 على مروركم وافادتكم الطيبة وجزيتكم الفردوس الاعلى ... :)
الصفحة الأخيرة
اختي نفسها حلو راح اجرب وصفتك وجزاك الله خير........
فاقدة غاليها مشكورة عالافادة وجزاك الله ..........