السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
مساكم احلى مساء ياحلوين
كيفكم عساكم بخير ؟
قبل اسبوع او اكثر طلبوا اهلى منى
اسويلهم الرز البخارى
يحبونه من يدى
وبصراحه اللى يذوووقه يكره بخارى المطاعم ماشاءالله
ادمان لاخر حبه بالصحن
احلى ياثقه
خفى غرور ياهو
المهم مالكم بالهرج الطويل
مقادير الطبخه
لحم +4 حبات بصل +2طمام+ 4 ملاعق معجون الطماطم + بهار + زبيب اختيارى+ بليله + جزر
رز منقوع بماء لمده نص ساعه
والحين الشرح بالصور ياحلوين
بصل شرايح
حبه جزر مبشور وحبيتين طماطم
قرون شطه
البهار ونسيت احطها حبتين مرق ماجى
نحط الزيت ونضع بهار غير مدقوق والقرفه والهيل والعويدى والليمون
استخدمت قدر الضفط للمعلوميه
نشوح البصل تمام
نضع اللحم بعد التشويح
نضع الطاطم والبهار ومعجون الطماطم
ودحين الصور ابلغ من الكلام
وهون غطيت اللحمه لمده نص ساعه حتى تنضج
لمده نوهون غطيت اللحمه بالماء وك
ص ساعه حتى تنضج
لمده نص ساعه حتى تنضج