البخاري على اصوله

:) ابعطيكم طريقة البخاري العادي حق البخاريين اما حق الاعراس اللي تبي طريقته انزله على فكره ترانيييي شاطره في البخاري:icon28: المقادير1دجاجه مقطعه نصفين فقط 1بصله وسط مقطعه شرايح2طماطم مطحونه مره ناعم 1م ك صلصل3م ك كمون مطحون اصلي بس2جزر مبشور2كاس رزابوكاس اوالشعلان لانهم احسن نوعين :2thmup: الطريقه كشني البصل ولما يحمر ارمي الدجاجه الين ماتحمر حطي الطماطم والصلصل والكمون والملح ومويه مغليه لما يستوي طلعي الدجاجه بصينيه و حطيها بلفرن بعدين ارمي الرزو معاه الجزر طبعا الرز يكون مغسول يقرب يستوي حطي شوية زبيب ويحرك ثم يقدم في صحن وفوقه الدجاجه مع سلطه خضراء وصلصه جاويه بالعافيه مقدما:26: