البرازق........

البرازق........
المقادير:

1ونصف كأس دقيق
1ملعقه كبيره حليب سائل
نصف ملعقه صغيره روح الفانيليا
1صفار بيضه
ثلاثة أرباع كأس سكر
نصف كأس زبده 100غ
للوجه:
2ملعقه كبيره سمسم
الطريقه:
يوضع الدقيق مع الزبده مع السكرمع صفار بيضه مع روح الفانيليا مع الحليب ويخلط إلى أن تكون عجينه نحضر صينيه ونصنع من العجينه كور نضغط على الكور باليد نضع في الجهه الأولى سمسم والأخرى نتركها ونضعها في الصينيه ونكرر إلى أن ينتهي مقدار العجينه نشغل الفرن قبل 10 دقائق بدرجة 150درجه
ونضع الصينيه في الفرن مدة 30 دقيقه

ملا حظه:
1ـ تكون الزبده صلبه لكي تكون البرازق مقرمشه أكثر
2ـ ممكن أن تضعي في الجهه الأخرى فستق مكسر

أتمنى تعجبكم ......... وبالهناء والعافيه :39: :D :39: