هذي اول مشاركه لي بالقسم بطيق اتمنى يعجبكم
اخذت الطريقه من كتاب انجليزي شاريته لبنتي فيه اطباق مسوينها بنوتات لتعليم الطبخ
ولاني من مدمني البراونيز باي مطعم موجود عنهم اطلبه <<<بتقول قصه حياتها
المهم الكيكة طلعت روووووووووووووووووعه والطعم ما يفرق عن براونيز ابل بيز جربوه ما راح تندمون
سويته لخواتي وقالوا الطعم ما يفرق عن براونيز المطعم
بسم الله نبدا
انا حطيت لكم الطريقه بالمقادير مع بعض واي شي مو واضح انا حاضره
في حمام مائي سيحي قالب شوكلاته خام 200جرام مع 175 جرام زبده لحد ما تمتزج عدل مثل الصوره
في الخلاط اضربي 3 بيضات كبار مع ملعقه صغيره فانيليا + كوب سكر كسترلحد ما يصير كريمي نوعا ما
الخطوه اللي يعدها نضيف خليط البيض لخليط الشوكليت راح تلاحظين انه يبدا يثقل بعدها نضيف كوب طحين منخول
نضيف الشوكليت شيب ..قطع شوكلاته هيرشي انا احط تقريبا نص الكيس واضفت الجوز فيها لاني احبها بالجوز:42:
نبطن القالب بورق الزبده لاحد يدقق على القص شغل مبتدئين :angry: وندخلها الفرن لمده عشرين دقيقه
طبعا تكونين مجهزه الفرن على 180 درجه مئوية...شوفوها بعد ما جهزت
