البرتقال‏..‏للكوليسترول عند النساء

كتبت ـ سعدية شعيب
كثرت الاثباتات العلمية علي اهمية تناول الخضراوات والفواكه للاستمتاع بصحة جيدة‏,‏ وكان من نتائج الدراسة الجديدة التي اجريت في كندا‏,‏ ان عصير البرتقال يساعد علي خفض نسبة الكوليسترول في الدم خاصة عند النساء المعروف عنهن الاقبال علي الوجبات الدسمة اكثر من الرجال‏.‏
واكد الباحثون ان تناول ثلاثة اكواب يوميا من عصير البرتقال يضمن حصولهن علي الفوائد المطلوبة في خفض نسبة الشحوم والكوليسترول في الدم‏,‏ وقد استند الباحثون في دراستهم علي متابعة تسع من النساء

الاصحاء اضفن من كوب الي ثلاثة من عصير البرتقال الي غذائهن مدة اربعة اسابيع مع الامتناع الاسبوع الخامس عن تناول البرتقال‏,‏ ثم فحصت عينات من دمائهن لتحديد تأثيرات عصير البرتقال علي دهنيات الدم في المريضات اللاتي يعانين من ارتفاع متوسط مستوي الكوليسترول‏.‏
وقد لاحظ الباحثون وجود اثار ايجابية علي مستويات الكوليسترول في دماء المريضات اللاتي تناولن ثلاثة اكواب من عصير البرتقال حيث زادت نسبة الكوليسترول الجيد‏HDL‏ بنحو‏21%‏ و زادت تراكيز الفوليت بنحو‏18%,‏ إلا ان هذه الفوائد لم تلاحظ عند المريضات اللاتي تناولن كميات قليلة من عصير البرتقال بخفض مستوي الشحوم في المريضات المصابات بارتفاع متوسط في كوليسترول الدم‏,‏ مما يؤكد اهمية ادخال البرتقال الي الغذاء اليومي للمحافظة علي الصحة‏.‏
الاهرام