البرجر البيتي .. رائع وصحي

أطباق رئيسية

من الذ الاكلات الي بيطلبها اولادي بالبيت وطبعا بيكون مضمون لانه من صنع اديا وسريع كمان


البيف برجر البيتي بتاعي
مختلف وصحي ولذبذ جدا



ممكن تعملي منه كمية وتضعيه في الفريزر لحين الحاجة مع وضع كيس صغير مقطع بين كل واحدة والاخري





المقادير :
نصف كيلو لحم مفروم
ربع كيلو فول صويا منقوع ساعتين في ماء مغلي
٣ حبات بصل مفروم
معلقتين كبار من خلطة توابل البرجر الجاهز وان تعذر ضعي بصل بودر وبهارات لحم وثوم بودر وزنجبيل بودر وبابريكا مع الملح والفلفل ومن الممكن وضع الاثنين معا لكن وقتها معلقة كبيرة واحدة من توابل البرجر الجاهزة
نصف معلقة سكر
معلقة بيكنج بودر
معلقة نشا الذرة
واحد حبة فلفل اخضر حار او عادي حسب الرغبة
هذه المقادير تكفي لعمل ٨ قطع بيف برجر كبير او ١٠ برجر وسط

الطريقة :

بعد نقع الفول الصويا ساعتين بماء مغلي بصفي ويوضع على اللحم مع جميع المكونات السابقة مع البصل والفلفل المطحون بالكبة
ثم يوضع الجميع بالكبة مرة اخري لتتجانس المكونات
يشكل البرجر ثم يغلف ويوضع في الفريزر لحين الاستخدام
ويحمر او يشوى ويقدم مع البطاطس العادية او الماش بوتيتو مع شرائح الجبن الشيدر والمايونيز والكاتشب
وبالهنا والشفا
19
3K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ورده الجوري
ورده الجوري
ماشاء الله تبارك الله روووعه
الله يسعدك ويعطيك العافية..
حنين المصرى
حنين المصرى
ماشاء الله تبارك الله روووعه الله يسعدك ويعطيك العافية..
ماشاء الله تبارك الله روووعه الله يسعدك ويعطيك العافية..
تسلمي يا اجمل وردة
ربنا يحفظك ويسعدك ياقمر
_Swan
_Swan
ماشاء الله 💐
شغل عدل مدل
أم عبووووود
أم عبووووود
ماشاء الله رووووعه يعجبني انك دائما تعملي كل شيء بالبيت وهذا يدل على حبك لاسرتك وللطعام الصحي جميل جدا تسلم يدك
حنين المصرى
حنين المصرى
_Swan _Swan :
ماشاء الله 💐 شغل عدل مدل
ماشاء الله 💐 شغل عدل مدل
ههههههه تسلمي ياقمر