المقادير:
ـ كيلو لحم مفروم.
ـ 150 جرام بصل مقلي ومقطع.
ـ100 جرام بقدونس مقطع ناعم.
ـ 2 بيضة بحجم كبير.
ـ 12 كوب زيت .
ـ قليل من الفلفل الأسود حسب الرغبة-
ـ ملح حسب الرغبة.
الطريقة:
امزجي المكونات مزجا جيدا , ثم اعملي منها أقراص مدورة بسمك 1 سم ثم تصف في صينية الفرن بعد دهنها في الزيت ثم توضع في فرن متوسط الحرارة لمدة 5 دقائق حتى تتماسك الأقراص ونخرجها من الفرن حتى تبرد ثم اشويها على الفحم .

koketa @koketa
كبيرة محررات
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

الحلا والغلا
•
مشكوررررره والله يعطيك العافيه باين عليها رووووووعه



الصفحة الأخيرة