البرسيم الأحمر يحمي الرجال من سرطان البروستات

البرسيم الأحمر يحمي الرجال من سرطان البروستات

الوجبات الآسيوية الغنية بالبرسيم الأحمر تحافظ على سلامة نسيج البروستات وتحميه من الإصابة بالأورام.

ميدل ايست اونلاين
واشنطن - في دراسة جديدة تدعم ما أظهرته البحوث السابقة حول العلاقة بين الغذاء وسرطان البروستات، اكتشف العلماء أن البرسيم الأحمر الذي يحتوي على عناصر مهمة من الغذاء الآسيوي التقليدي، يحافظ على سلامة نسيج البروستات عند الرجال ويحميه من الإصابة بالأورام.

ولاحظ الباحثون وجود معدلات إصابة أقل من سرطان البروستات بين الرجال الآسيويين، مقارنة بالرجال الأميركيين، حيث يصاب 1.8 في المائة من الرجال في الصين، مقابل 53.4 في المائة من الرجال في أميركا.

ولكن هذا الخطر يزيد بشكل مثير عند انتقال الآسيويين إلى الولايات المتحدة، مما يدل على أن الغذاء الآسيوي التقليدي قد يشكل عامل حماية بسبب احتوائه على مركبات "آيزفلافون" المتوافرة في أطعمة الصويا، كمكونات مهمة وحاسمة في الوقاية.

ووجد الباحثون في جامعة موناش الأسترالية، بعد إعطاء 20 رجلا مصابين بسرطان البروستات 160 ملليغراما من مكملات البرسيم الأحمر الذي يحتوي على "آيزوفلافون" ويسمى "ترينوفين"، لمدة ثماني أسابيع، وفحص خزعة نسيجية سحبت من غدة البروستات لديهم، أن نسيج البروستات عند هؤلاء الرجال احتوى على كميات أقل من الخلايا السرطانية، مقارنة بالنسيج عند مجموعة الرجال الذين لم يتعاطوا المكملات.

ولاحظ العلماء في دراستهم، التي نشرتها مجلة "علوم وباء السرطان وعلاماته والوقاية منه"، الصادرة عن الجمعية الأميركية لبحوث السرطان، أن معدل موت الخلايا السرطانية كان أعلى بحوالي خمس مرات في المجموعة التي عولجت بالبرسيم الأحمر الذي يحتوي على أربعة أنواع من مركبات "آيزوفلافون" المهمة من الغذاء الآسيوي هي "بيوشانين" و"جينيستين" و"فورمونونيتين" و"ديدزين"، مشيرين إلى أن مكملات الصويا الشائعة في الولايات المتحدة لا تحتوي على جميع هذه المركبات المفيدة.

وحسب إحصاءات جمعية السرطان الأميركية، يعتبر سرطان البروستات أكثر أنواع الأورام شيوعا بين الرجال الأميركيين، ومن المتوقع أن 189 ألف حالة إصابة جديدة ظهرت عام 2002 وأن 30200 رجلا سيموتون بسبب هذا المرض الذي يعد ثاني أسباب الوفاة السرطانية عند الرجال بعد سرطان الرئة.

وقال الباحثون أن هذا المرض يصيب الرجال في أي سن، ولكنه أكثر شيوعا بين الرجال الذين تجاوزوا سن الخمسين، حيث تظهر أكثر من 70 في المائة من الإصابات عند الرجال فوق سن الخامسة والستين، مشيرين إلى أنه أكثر انتشارا بين الأفارقة الأميركيين بمعدل الضعف، مقارنة مع البيض، وبين الرجال في أميركا الشمالية وشمال غرب أوروبا، بينما يكون أقل انتشارا بين الرجال في آسيا وأفريقيا وأميركا الجنوبية.