هدوء بارد :

طريقتي بإذن الله تفيدك 👌جدا رائعه اول شي بخبرك بأشياء مهمه في قلي البروست 1_لازم يكون الزيت غزير وفي وعاء عميق عشان يستوي بالكامل 2_ولازم الزيت مايكون حار جدا يعني حرارته تكون متوسطه عشان اذا كان حار جدا راح يستوي من بره ويحترق ومن جوه يكون ني خلي النار متوسطه 3_لاتقلبيه كل شوي خلي كل جنب ياخذ وقته ويتحمر كويس،ويصير ذهبي 4_استخدمي دجاج نوعيه كويسه مثل فقيه او الريشه او الوطنيه طريقتي الخطوة الاولى خلطة النقيع ملعقه ملح وملعقة بهار وملعقتين بابريكا وبودره الثوم وبودرة البصل وملعقتيننشاء وملعقةباكنج باودر وكاسه ونص دقيق وملعقه خل وممكن تضيفي ماجي وكركم لو حابه تكون منكهه اكثر وتضيفي ماء ع الخلطة بالتدريج لين مايصير معك خليط شوي ثقيل اخف من خليط الكيك وبعدها تنقعي الدجاج داخل الخليط اقل شي 9ساعات عشان يتبل تمام ويكون طري ويستوي بسرعه الخطوة الثانية خلطة تغليف الدجاج بعد مايتنقع في الثلاجه تجيبي كاسه ونصف دقيق عليه ملح وبودره الثوم وبابريكا وبودره البصل وبهار وشوي نشا تخلطيهم مع بعض بدون ماء طبعا وتغلفي الدجاج مع الخلطه الجافه وترجعيه الفريزر متى ماتحبي في اي وقت تاخذي وتقلي وبالعافيه

طريقتي بإذن الله تفيدك 👌جدا رائعه اول شي بخبرك بأشياء مهمه في قلي البروست 1_لازم يكون الزيت غزير...