طبعا نزلت موضوع باطباااقي وفيه ناااس طلبتني عالخاص طريقة البروست
انا
اتبل الدجاج ب ( الملح فلفل اسود كمون قليل من الخل ليموووووون ) واخلية ربع ساعة
بعدين احطة بخليط البيض ثم
خليط الدقيق المخلوط بالبكينج بودر
ثم عالزيت
بس
الزيت وييييييييييييين ؟؟؟
الزيت يكون بالقدر الضغط وحااااااار واحط الدجاج واقفل
واول مايبدا الصفار اخلي النار وسط واحسب فقط 10 دقايق واقفل النار واسحب الصمام
التنبيهاااااااااااااااااااااااااااااات::
1- لاتفتحي القدر الا بعد ماينتهي الهواء الي بداخلة >>>اللهم بلغت اللهم فاشهد
2- اذا بتسوي كمية لا تراكمي الدجاج بالقدر>>>يعني
انا مثلا اسوي دجاجه كاملة ادخلها على مرتين كل مرة نص وهذا بالقدر الصغير >>>ليش
لانه اذا تراكم ماراح يحمر معاك من جميع الجهات قسمي الدجاج بحيث كل قطعة ماخذة مكان بالقدر بدون مايكون عليها قطعة ثااانيه >>ابو الشرح ههههه
ان شاء لله فهمتوني
واليكم الصور:
وهنا بيوم تااااني
وبث:icon19: