البروكلي بكريمه الدجاج (مطبخ منال)

المقادير :

كيلو دجاج مسلوق
كيلو بروكلي
1 كوب مايونيز
1 ملعقه كبيره برش الليمون
2 = = عصير الليمون
1 ملعقه صغيره بهار مشكل
2 كوب مرق الدجاج
4/1 كوب زبده
4/1 كوب دقيق


الطريقه :

اقطع البروكلي الى زهرات صغيره ثم اسلقه اتركه لين يلين مش ينهري

اجهز الصلصه :
اسيح الزبده ثم اضيف الطحين واتركه لين يصير لونه ذهبي فاتح ثم اضيف له المرق واقلب ثم اضيف الملح ملعقه صغيره لين يصي مثل الكريم

في زبديه احط المايونيز + برش الليمون + عصير الليمون +البهار ورشه فلفل اسود+ قطع الدجاج بدون العظم بس يكون قطع + البروكلي واقلبه ثم اضعه في بايركس واصب فوقه الصلصه الي حضرناها واحط فوقه جبن شيدر سلايس والموزريلا

ادخله الفرن درجه 180 لمده 15/20 دقيقه

واي شي انا حاضره