البروكولي وفوائده الجمة

بسم الله الرحمن الرحيم




نبذه عنه


يعتبر البروكولي نوعا من أنواع القرنبيط(زهرة الملفوف)الذي عرفت زراعته في بادئ الأمر في إيطاليا من ثم إنتشرت زراعته في معظم بلدان0

الفيتامينات التي يحتويها

أA وب المركبة(B-comblex)و ج(c) وهاء(e) وك(k)



الأملاح التي يحتويها



الكالسيوم0
الحديد0
البوتاسيوم0
النحاس0
الزنك0
حتمض الفوليك0


فوائده


يلعب البروكولي دورا مهما في الجسم فهو يساعدعلى تخثر الدم ويمنع الجلطات أو حدوث نزيف دموي
بإذن الله0

ويجب تناول البروكولي لدى تناول أدوية مضادة للبكتيريا لأن البروكولي لأنه يحتوي على العديد من الفيتامينات
المفيدة في هذه الحالات0

كما يوصى البركولي للأشخاص المصابين بالروماتيزيم والتهاب المفاصل والأشخاص المصابين بتجمع المياه في الجسم خاصة للنساء في فترة الحيض والمسنين0

وفي الحقيقة يساعد البروكولي في معالجة مشاكل العيون مثل الإلتهابات كما يساعد على در البول ويحتوي البروكولي مرتين كمية الفيتامين ج اموجود في البرتقال ويحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم مثل الكمية الموجودة في الحليب ويعتبر كمضاد للتأكسد0

نصائح




يجب تناوله نيئا للإستفادة من كافة فيتاميناته0








بعض الإرشادات لتناول البروكولي










اسلقي البروكولي لدقائق لتناوله مع اللحوم0


تناولي عروقه أيضا وليس فقط الزهرات لأنه تحتوي على غذائية مهمة0


ضعيها وعروقها في حساء الخضار0


لا ترمي أبدا الماء الذي يسلق فيه إنما أضيفيها إلى حساء الخضار واصنعي منها صلصات خفيفة تؤكل مع اللحوم:angry2: 0










هذا أول موضوع لي في هذا المنتدى وأرجو أن يحوز على إعجابكن:)