انا احمس الدجاجة اول ببصل وثوم وفلفل حار وبهار بدون مويه
بعدين اغطيها بالبيض والبقسماط واقليها

سوي طريقتي وراح تعتمديها عالطووووول تسلقين الدجاج على بخار المويه
جيبي قدر الضغط وحطي فيه مويه بعدين جيبي منخل او مشخال << مدري وش تسمونه ههههه
المهم انا ادخل المنخل في قدر الضغط بس يقعد معلق ما ينزل لآخر القدر واحط الدجاج داخل المنخل واغطي بغطاء قدر الضغط مؤ تسكرينه
مضبوط بس حطي الغطاء فوقه وشغلي النار عالقدر وبيبدأ المويه يغلي وبتنضج الدجاجة وبنفس الوقت تحتفظ بنكهتها
مو زي لو سلقناها في مويه يروح طعم الدجاج ولاتنسي تملحيها وبعدين حطيها في الدقيق وبعده في البيض وبعده في البقسماط واقليها

وبالعاااافيه على قلبك ...
ولاتنسيني من دعواتك ...

سبحان الله وبحمده

جزااااااااااااااااااااكم الله خير ....

بس مره سويتها بدون سلق ماعجبتني مانضجت تمام؟؟؟؟؟

وماجاوبتوني ينفع الشوفان ولا لا ؟؟

وياليت تعطوني تتبيله حلووووووووووووووووووه

انا ما اعترف انا الدجاج يقلى بدون طبخ يختي مااشتهيه !!
ويشرب زيت وحاله !

اطبخيه بكل الباهرات الي عندك واذا تبينه حار حطي فلفل مطحون معه يطبخ
وبعدين اذا تحسينه استوى طلعه وحمي الزيت
وجيري بيض وطحين وبقسماط او شوفان
وغطسي بدقبق بعدين بيض بعدين بقسماط او شوفان واقليه
وبلعافيه