البرياني الأحمر لذييييييييييذ وما ياخذ وقت

أهلين بنات كيفكم ؟
جبت لكم طبق الارز البرياني الاحمر انشا الله يعجبكم
هو مايكلف ولايحتاج مقادير كثيره

نبدا الطريقة:
1/ شوحي بصلة مقطعة مربعات صغار على النار مع قليل من الزيت
2/ أضيفي الدجاجه المقطعه الى أرباع يعني قطع صغيره أو اذاكان عندك صدور دجاج ممكن تقطعيها مربعات كبيره شوي وتضيفيها عالبصل حتى يذبل الدجاج
3/ اضيفي الى الدجاج (عود قرفه* حبتين هيل * عودين قرنفل *ملعقه ص بهارات * نصف ملعقه ص زنجبيل * فلفل أسود حسب الرغبه * ملح ) + كاسين ماء مخلوط باربع ملاعق صلصه .
اتركي الدجاج ينضج
4/ في هذه الاثناء اسلقي الارز فيماء مع ملح وحبة ماجي وشوي زيت وعلب فلفل
دعيه يستوي نصف استواء ثم اكبسيه على الدجاج
طبعا الدجاج بتصير مويته قليله يعني في قاع القدر
5/ اتركيه على نار هادئه
عند التقديم ضعي الصحن على القدر ثم اقلبيه يصير الدجاج المحمر فوق مع الرز الاحمر وتحت الرز الابيض

وبالعافيييييييييييه

انشا الله تعجبكم