احبيت اشارك معاكم بهذا الطبق ان شاء الله يعجبكم وهو برياني الدجاج
وطريقته مرررره سهله
اولا نسلق الدجاج بماء وملح وهيل وعود قرفه
نشيل الدجاج ونحط محله الرز ونخليه يستوي
وفي قدرثاني نحط كميه من البصل ونحمسها ونضيف الدجاج وطماطم ونقلب ونضيف لها بهارات البرياني و3ملاعق زبادي ونخليه شوي
بعد استواء الرز نضيفه للدجاج ونحط عليها صفار زعفران وماء ورد
ويقلب في صحن التقديم ويزين بزبيب وبقدونس
وبصل مقلي وبالعافيه على قلوبكم:27::27:
تسلم الأيادي..يارب