من خضار ونوع بهارات
http://www.w6w.net/upload/16-08-2005/w6w_200508160424390af5daaa.jpg
اهني خلطت البهارات مع بعض
كركم-هيل-دارسين-فلفلاسود-كزبره-بهارات مخلزطه-رشة كاري-فلفل احمر بادر وشوي حار
http://www.w6w.net/upload/16-08-2005/w6w_20050816042655f4b0977d.jpg
بعد ما انظف الدجاج واقطعه وازيل الجلد منه احطه على النار مع نصف كمية البهارات او اكثر واخلي شوي للخضار وبصل جوانح وملح
وثوم وزنجبيل مهروس وملعقة اكل كمون حب واخليه على النار قويه حتى يتحمس ويشرب الخليط عدل وريحته تطلع بدون دهن
http://www.w6w.net/upload/16-08-2005/w6w_2005081604283635d5a399.jpg
الخضار المرغوبه تنسلق شوي وتتحمس شوي مع نتفة زيت وبصل جوانح وباقي البهارات واقلبه شوي لحد ما تتشرب واملحها
قبل لا ينشف الدجاج اضيفي له طماطم مفرومه وملعقة صلصه وقلبيه وخففي النار عليه وخليه يتسبك عشر دقابق واعدل الملح
http://www.w6w.net/upload/16-08-2005/w6w_200508160432294797aa48.jpg
افرمي حزمة كزبره خضرا وحبة فلفل اخضر بارد جوانح واتركيه على جنب
http://www.w6w.net/upload/16-08-2005/w6w_20050816043337e417baa9.jpg
بعد ما يتسبك الدجاج نشفيه شوي لا يصير فيه سايل
http://www.w6w.net/upload/16-08-2005/w6w_20050816043435ecdbae27.jpg
بعد سلق العيش شوي اضيفي له وهو حار ملعقة سمن وقلبيه بخفه عشان يتشربه وشمي الطيب هههههههههههه
http://www.w6w.net/upload/16-08-2005/w6w_2005081604351740be5e4d.jpg
افرشي نص العيش تقريبا او اقل ورشي عليه نصف الفلفل اللي مقطعتي وشوية كزبره خضرا
http://www.w6w.net/upload/16-08-2005/w6w_20050816043620f1da252d.jpg
صفي فوقه الدجاج وفوقه حمسه الخضار ورشي باقي الفلفل و شوية كزبره خضرا
وغطيه بباقي العيش
http://www.w6w.net/upload/16-08-2005/w6w_2005081604371907da1921.jpg
رشي ماي ورد منقوع بزعفران وشوية كزبره على الوجه
http://www.w6w.net/upload/16-08-2005/w6w_200508160438272a93f390.jpg
اضيفي مقدار كوب من ماي سلق العيش من حواف الجدر واتركيه يفور وخففي النار عليه ساعه الا ربع او اكثر
حمري بصله جوانح للزينه
http://www.w6w.net/upload/16-08-2005/w6w_20050816043923138fe4f8.jpg
وبالعافيه
http://www.w6w.net/upload/16-08-2005/w6w_20050816044052d7b68352.jpg
ما بغينا نخلص :icon28: :)
تسلم أيدك ويحرمها على النار