يابنات لا يفوتكم الكل يجربه لذيذوسهل
**المقادير **
3رز أبيض بسمتي مغسول ومنقوع
1دجاجه مقطعه أثمان ومقليه
2ملعقه بهارات مهران "سندهي برياني" والصورة
علبة زبادي
3بطاطس مقشره ومقطعه مكعبات ومقليه
بصل وفلفل بارد مقطع مكعبات
**الطريقه **
بعد غسل ونقع الرز يسلق بالماء مع زيت والملح
ثم نضع في القدر الثاني قليل من الزيت ثم البصل والفلفل البارد المكعبات
ويحمس قليلاً ثم يوضع الدجاج والبطاطس بعد القلي ثم البهارات ثم الزبادي
ويقلب حتى يتسكب ثم نشخل الرز المسلوق ويوضع فوقه ويغطى لمدة ربع ساعه
ثم نضع قطعة زبدة ويغطى قليلاً ثم يقلب في صحن التقديم
وبالهناء والعافيه على بطونكم>>:p
ملاحظه ** أنا ما قليت البطاطس والدجاج عشان زوجي فيه سكر بعيدعنكم ولا ودي تكون دسمه بزيادة