المقادير :
2 ك دقيق سميد ناعم ـ كوب سكرـ من 2 ـ 3 ملاعق كبيرة سمن جامد ـ كوب زبادي ـ من 3/4 : 1 كوب لبن حليب ( حسب سمك العجينة ) ـ 1/4 ملعقة كبيرة بيكربونات صوديوم ـ 3 ملاعق كبيرة سمن سائح للسطح ـ لوز مقشور محمص أو بندق محمص للوجه ) .
مقادير الشيرة : 2 كوب سكر ـ 2 كوب ماء ـ ماء ورد أو فانيليا .
طريقة عمل البسبوسة :
1 ـ تدهن صينية دهناً جيداً بالسمن السائح أو طحينة سائلة
2 ـ تضاف جميع المقادير لبعضها وتخلط جيداً ثم يضاف اللبن تدريجياً حتى نحصل على عجينة لينة نوعاً ثم تصب في الصينية المعدة ويساوى السطح .
3 ـ يرش السمن السائح و بالبندق أو اللوز المحمص .
4 ـ تخبز في فرن متوسط الحرارة حتى يحمر السطح جيداً .
5 ـ تقطع معينات أو حسب الرغبة وتسقى بمجرد خروجها من الفرن بالشراب الساخن وتترك حتى تتشرب .
=== وبالهنا والشفا===
VIG @vig
محررة
هذا الموضوع مغلق.
ام علاء
•
مررررررررحبتين يا VIG على هل الحلا الرائع وتسلم الايدين الى سوت ونحن
فى انتظار الجزء الثانى
:19: :19: :19: :19:
فى انتظار الجزء الثانى
:19: :19: :19: :19:
الصفحة الأخيرة
الله يعطيك العافية وجزاك الله خير وان شء الله راح اسوية باذن الله تعالى وان شاء الله تضبط معاي