البسبوسة الحلوة لكل حلوة في المنتدى

سلامي لكل من يقرأ موضوعي .... وبصراحة عندي لكم طريقة عمل البسبوسة وايد حلوة والبسبوسة مثل الكيكة حتى لو جربتيها بتحسين انها بسبوسة وكيكة في نفس الوقت المقادير وهي :
2كوب سميد - 2كوب جوز الهند - 2كوب سكر عادي - كوب زيت - 4 قشدة نستلة - ملعقة كبيرة فانيليا - 2 ملعقة بيكنج باودر - 5 بيضات .
الطريقة :
يخفق البيض والسكر حتى يبيض لونه ويذوب السكر .
تضاف القشدة وتقلب جيدا ثم يضاف السميد وجوز الهند والفانيليا والبيكنج بودر وكله بالتدريج حتى يمتزج المقدار كله وفي النهاية يضاف الزيت ويقلب ويمكن اضافة المزيد من جوز الهند ولكن قليل منه حتى لا تصبح العجينة قاسية ونصبها الصينية المعدة ونزينها باللوز ونضع في الفرن المعد سابقا بخمس دقائق ونتركها في الفرن لمدة ساعة الا ربع أو حتى تري احمرار الحواف البسبوسة بعدها ستعرفين انها نضجت وعلى فكرة بإمكانك ان تقسمي المقادير الى النصف يعني تعملي بسبوسة صغيرة .
وبالهنا والعافية .
تحياتي للجميع Kassandra