البسبوسة بالجبنة المزارولا

البسبوسة بالجبنة الزارولا
المقادير :
كاسة ونصف سميد 0
كأسين جبنة مزارولا مطحونة 0
نصف كاسة زبدة أو سمن سايح 0
نصف كاسة سكر ناعم 0
علبتين قشطة التاج 0
ملعقة شاي بكنج بودر 0
ملعقة شاي فانيلا 0
نصف كاسة شيري عادية 0
نصف كاسة ماء 0
ربع كاسة ماء 0

الطريقة :
1- اقدحي الفرن 0
2- انقعي الجبنة وغيري مائها 3 مرات وتصفى وتعصر باليد 0
3- ضعي الزبدة في زبدية وضعي عليها السكر ونصف كاسة الماء ويخلط الجميع بخلاط الكيك وضعي عليها السميد مع الاستمرار في الخفق 0
4- ضعي عليهم الفانيلا وتقلب جيداً وتترك لمدة ساعة 0
5- اخلطي الجبنة مع القشطة 0
6- ادهني الصينية سمن وضعي عليها خليط الجبنة والقشطة بالتساوي 0
7- ضعي على خليط السميد البكنج بودر وربع كاسة ماء ويقلب ويفرد على الجبنة في الصينية بالتساوي 0
8- توضع في فرن حار لمدة 8 – 10 دقائق 00 اطفئي النار السفلى واشعلي النار العليا واتركيها إلى ان تنضج 0
9- اخرجيها وضعي عليها الشيرة وتقدم ساخنة 0
مقول ،،،، وصحتين وعافية 00
:27: :27: