البسبوسة بالقشطة بالصور

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742






المقادير
3 كوب سميد
كوب صغير زبده سايحه
كوب سكر
2 كيس فانليا
كوب زبادي
م ك بيك بودر

الحشو
كوب وربع لبن
3 م ك نشا
علبه قشطه
كيس فانليا

الشربات
2 كوب سكر
كوب ماء
عصير لمونه
كيس فانليا
2 قرنفل


الطريقه

لتجهيز الحشو
نضع النشا مع اللبن علي النار حتي تتماسك ثم نضيف الفانليا والقشطه
ونقلب جيدا
ونتركها جانبا

لتجهيز السميد
نضع السميد
وعليه البيك بودر والسكر والفانليا والبيضه والزبده والزبادي ونخلطهم جيداا حتي نحصل علي عجينه لينه

ناتي بصينيه متوسطه ومدهونه زيت
وناخز نصف الكميه ونضعها في الصينيه
ونسويها بادينا
وناتي بالقشطه ونضعها في النص
دون الوصول الي الحروف
ونضع عليها نصف الكميه المتبقيه من السميد
وندخلها الفرن علي درجه حراره 180
لمده تتراوح من 20:20 دقيقه
وعند خروجها نسقيها الشربات وبيكون بارد جداا
ونتركها تبرد ثم نقطعها
وبالف هنا





الموضوع منقول للامانة