البسبوسة علموني كيف اضبطها؟؟

انا اسوي بسبوسة تظبط 100%
بس
بسبوسة كذابة

المقادير تاخذينها بعد ما تفضي علبة قشطة
في صحن وتتركيينها لما بعد

بعدين حطي في وعاء سكر خشن المقدار تملائين علبة القشطة سكر

ونفس العلبة نصها زيت والنصف الاخر بيض
وتخلطينها جيدا مع السكر ثم اضيفي القشطة

ثم بنفس علبة القشطة املئيها سميد
ثم مرة اخرى جوز الهند
واخلطيهم مع السكر والمقادير السابقة ولاتنسين ملعقة بيكنج بودر

واخلطيهم جيدا


ثم صبيهم في صينية بايركس وعلى الفرن

كاسين سميد-2بيض-نصف كاس سكر- بيالة زيت- ملعقة باكم بودر- فانيليا -ربع كاس جوز هند الجوز الهند اختياري -بعدين صبي عليها حليب ابو قوس اللي ينحط مع الشاهي لحد ماتحسين سماكتها صارة كويسه ودخليها الفرن واذا طلعتيها صبي عليها نستله روعه ومضبوطه

لا إله الا الله الحليم الكريم .. لا اله الا الله العلي العظيم ..
لا إله الا الله رب السماوات السبع و رب العرش العظيم ..

لا إله إلا الله وحده لا شريك له ..
له الملك .. و له الحمد و هو على كل شيء قدير ..
الحمد لله الذي لا إله إلا هو .. و هو للحمد أهل .. و هو على كل شيء قدير ..
و سبحان الله .. و لا إله إلا الله .. و الله أكبر .. و لا حول و لا قوة إلا بالله ..

طريقتي رائعه والصدق طريقة اختي واعتمدتها
علبة قشطه وبفس العلبه واحد زيت وبنفسها واحد سكر
2كاس سميد 2 بيض ملعقه كبيره بيكنج بودر وبنفس العلبه واحد جوز الهند و2 ملعقه طحينه سائله واذا كانت ثقيله ضيفي شوي حليب سائل حق الشاي

ابدي بالمواد السائله بعدين الناشفه واستخدمي الملعقه اليدويه استخدمي الصينيه البايركس اكبر وحده وادهنيها بزيت ثم بطحينه سائله واذا دخلتيها الفرن خليها تتحمر كويس واستمتعي باحلى بسبوسه وخبرني عنها..

انا يقولك طريقتي بدون قشطة... لانة القشطة تخليها مرة هشة و تفتت........
المقادير:
1 كاس سكر
1 كاس سميد(ناعم او خشن) المتوفر
1 كاس عصير برتقال طازج
1 كاس زيت
1 كاس طحين
1 كاس جوز هند
3 بيض
3 ملعقة صغيرة باكنج باودر
1 ملعقة كبيرة خل ابيض
1 ملعقة كبيرة فانيلا
برش حبة برتقال
شيرة(قطر) حسب ما تحبين....................
الطريقة:
البيض و السكر و الخل و الفانيلا ........... تخلطيهم بالخلاط.
من ثم باقي المقادير تخلطيهم جيدا و تحطينها بصينية مدهونة بزبدة و طحين او ملعقة طحينة واحدة توزعينها على كل الصينية... حسب اذا تحبينه خميلة او رفيعة ...
تخبزيها متل الكيك و تحمرين وجها و ما تفتحين الفرن لانها مثل الكيك تهبط.
و بعد ما اطلعينها من الفرن تقطعيه و تحطين القطر البارد.
اذا كانت البسبوسة ساخنة تكون الشيرة باردة.. و اذا البسبوسة باردة الشيرة لازم تكون ساخنة..
و تزينيها بالفستق الحلبي المطحون او بجوز الهند......
الف صحة و هنا اتمنى تجربينها و اكيد ان شاء الله بتعتمديها
اكي