البسبوســـــة الفاخر ة

البسبوســـــة الفاخر ة :21:
المـقاديـر
5بيضات +1ك حليب بودرة
1ك سكـر +1ك زيت نباتي
250غ كنافـــة +2ك سميد
2 ك فستق حلبي مجروش +رشة زعفران +1م ص هيل مطحون ناعم
ملعقة ونصف p.b+مقدار من الشيرة +زبده للكنافة
الطريقـــــة
نقوم أولاً بتكسير البيض وخلطه ثم نضيف السكر ونستمر في التحريك ثم
نضيف الزيت على شكل خيط يعني شوى شوي ونستمر في التحريك ثم نضيف
الهيل والزعفران
في طبق آخر نقوم بخلط السميد والبكنج بودر والحليب البودرة ثم نضيفه على الخليط ملعقة ملعقة مع الأستمر ار
في الخلط
نقوم بتفتيت الكنافة طبعاً مع الزبده ثم نضع نصف كمية الكنافة في الصينية ونفردها زين على كل قاع الصينية
ثم نضع نصف كمية الخليط ونسويه يعني لازم يغطي الطبقة الأولى اللي هي الكنافة
ثم نقوم برش الفستق الحلبي على خليط السميد ثم نقوم بوضع باقي كمية الكنافة ثم باقي كمية الخليط
(يعني يا حبيباتي بتتكون عندنا في الصينية أول طبقة كنافة ثم سميد ثم فستق ثم كنافة ومن ثم خليط السميد )

بعد كـــــذا نقوم بوضعها في الفرن في درجة حرارة 250 أو لحد ما تستوي
من فوق ومن تحت بعد ين أسقيها بشيرة وزينيها بفستق مطحون أو أي نوع من المكسرات
لالالالالالاتخفون يابنات من الطريقة صحيح هي طويلة بس لالالالالاتفتكوم
وللأمانة أنا أخذت الطريقة من حبيبتي قناة (المجـــد ):27:
عاد الحين أنتظر الردود