البسوسة التركية بالتوفي ذوقووها واحكموا

السلام عليكم
كيفكم بصراحة سويت بسبوسة طلعت لذيذة واعجبت الكل وحبيت اني انزلها لكم مع اني اول مرة انزل من طبخاتي بس
ابشروا اذا اعجبنكم جايكم الخير




المقـاديـر ::


1 وربع كوب سميد


1 كوب مسحوق جوز الهند



1 علبة قشطة


4/3 كوب سكر


نص كوب زيت


2 بيضة


1 ملعقة ط بكينج باودر



مقادير صلصة التوفي:



1 مكعب زبدة50 جرام


1 علبة قشطة وواحد كوب سكر



:: الطريقـة ::


تخلط جميع المقادير خلطا جيدا با المظرب الكهربائي ثم تسكب في قالب فرني وتدخل الفرن على درجة 150 الى ان تستوي من اسفل ثم من اعلى

015
لعمل الصلصة التوفي: نحط السكر على النار الى ان نحصل على سائل بني ثم تضاف لة الزبدة وتخلط معة ثم تضاف القشطة وتحرك سريعا بملعقة خشبية حتى يصبح لدينا صلصة توفي


عندما تخرج البسبوسة من الفرن تبرد قليلا ثم تصب فوقة صلصة التوفي وتقطع واستمتعي باالذ بسبوسة ...
016
وهذة صورة جوية
017

وهذي قطعة منها

018