السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اليوم الطريقه غريبه امكن عليكم بس مرررررررررررة رائعه وتستمتعى ونتى تعمليها.
الطريقه: ( كميه البصل حسب ما تحبى مثلا نصف كيلو كبدايه)
قشرى البصل واغسليه وشقيه نصف شقه(يعنى لا تقطعيه كله من الجنب شقى لين ما توصلى النص وقفى عشين لما اتسلق تطلع ورقه ورقه بكامل لفتها) انشالله فهمتو
نسلق البصل نصف سلقه
اعملى حشوة ورق العنب الى تحبيها.
انا اعمل هذى الطريقه:
الارز المصرى بعد غسله اضع عليه نصف حزمه شبت وبقدونس وعلبه صلصه وثوم والبهار والملح وشوى زيت زيتون وليمون اطلعها على النار الى ان تذبل شوى بس واطفى النار.
خذى البصل وفككيه حبه حبه واحشى البصل بالارز ورصيه فى صينيه بايركس (عادى رصيهم فوق بعض) ثم انقعى حمر بمويه حاره الى ان يتخن صفيه وحطى معاه 1ماجى و3 ملاعق صلصه حمراء( ممكن تخلطيها فى الخلاط) وصبى الحمر على البصل (الحمريغطى البصل )
وخلاص سلامتكم .جربوة
اختكم:27: ام فراس

المراءة @almraaa
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.


gypsy
•
الحمر هو التمر الهندي المعجون يجي نوعين: مالح للطبخ
و غير مملح عشان اللي يبغى يسوي فيه عصير التمر الهندي غالبا في رمضان .
يستخدم يعد نقعة في الموية_زي فكرة قمر الدين_
تاخذين مويتة المصفاه طبعا تحطين معاها طماطم و ثوم و شويه بهار و تتقدم سلطة سائلة باردة .
موجودة في اي سوبر ماركت.......تجي مغلفة غلاف بلاستيك شفاف لونها بني وعلبتها على قد كف اليد في حجمها.
لها شعبية واسعة في المنطقة الغربية خاصة مع اسمك و الجمبري
طعمها مزز-على قولة اسامة السيد.....خخخخخخخخخخخخ.يعني فية ملوحة و حموضة :23:.
يشتهونها الوحام في الغالب زيي......خخخخخخخخخخخخخخخخ.
, اسفين على الاطالة
و غير مملح عشان اللي يبغى يسوي فيه عصير التمر الهندي غالبا في رمضان .
يستخدم يعد نقعة في الموية_زي فكرة قمر الدين_
تاخذين مويتة المصفاه طبعا تحطين معاها طماطم و ثوم و شويه بهار و تتقدم سلطة سائلة باردة .
موجودة في اي سوبر ماركت.......تجي مغلفة غلاف بلاستيك شفاف لونها بني وعلبتها على قد كف اليد في حجمها.
لها شعبية واسعة في المنطقة الغربية خاصة مع اسمك و الجمبري
طعمها مزز-على قولة اسامة السيد.....خخخخخخخخخخخخ.يعني فية ملوحة و حموضة :23:.
يشتهونها الوحام في الغالب زيي......خخخخخخخخخخخخخخخخ.
, اسفين على الاطالة


صج طبق غريب
لكن اكيد اذا بلف ورقة البصل ما راح تنلف من الجوانب صح؟
يعني بس مجرد تكون يم بعض
تسلمين اختي على كل طبق تقدمينه
احلى تحية:26:
لكن اكيد اذا بلف ورقة البصل ما راح تنلف من الجوانب صح؟
يعني بس مجرد تكون يم بعض
تسلمين اختي على كل طبق تقدمينه
احلى تحية:26:
الصفحة الأخيرة
شو قصدج ب حمر؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟:41: