حــــــــــور :

إذا تبغين بصل الكشري أقطعي بصله كبيره بنص بعدين كل قطعه قطعيها شرائح حطيها في قدر صغير لازم صغير مو مقلايه البيض بعدين اغمري البصل بالزيت ولا تخافين تقولين كثير الزيت لانك في النهايه راح تصفينه في المشخاله حطي القدر على نار قويه على العين الصغيره مع التحريك كل ثلاث دقايق حتى يذبل البصل بعدين وطي النار واستمري في التحريك حتى يتشقر لونه مره وكل شوي قلبي عشان كل البصل ياخذ لون واحد ما يصير نصفه مقرمش ونصفه لا يمكن راح ياخذ ثلث اونصف ساعه بس النتيجه راح تعجبك وتعجب حماتك ان شاء الله الزيت اللي اتصفى من البصل عادي استخدميه خاصه مع صلصة الكشري يعطيها نكهه رووووعه والبصل حطيه على مناديل او ورق النشاف وبالعافيه جربيه ورديلي انا في انتضار ردك وادعيلي

إذا تبغين بصل الكشري أقطعي بصله كبيره بنص بعدين كل قطعه قطعيها شرائح حطيها في قدر صغير لازم صغير...