البطاطا المبطنة لذيذة جداااا ادخلوا وشوفوا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


المبطن
الحشو:
لحم مفروم-بصل مفروم ناعم-بقدونس مفروم ناعم-فلفل اسود-كركم-معجون طماطم-
فلفل احمر(شطة)-ملح-بقسماط(كمية قليلة)
تخلط جميع المقادير مع بعضها
والان ناتى لعمل البطاطا وانشاء الله تفهموا عليا
1: نختار بطاطا متوسطة الحجم ثم نقشرها ونقطعها حلقات سمك 1سم تقريبا
2: ناخد كل حلقة ونفتحها كاني نعملها سندويتش بحيث لا نفصلها عن بعض
3:وبعد الانتهاء من عملها نرش عليها قليل من الملح ثم نحشوها
4: نجهز دقيق وبيض كلا علي حدة ونغطي البطاطا من الجهةالمحشوةفقط بالدقيق ثم بالبيض
5: نقليها في زيت غزير علي نار متوسطة حتي تنضج وتاخد اللون الذهبي

وصحتين وعافية

جربوها ماراح تعملوا البطاطا الا بهذه الطريقة لانها لذيذة جداااااااا
السلام عليكم