em mohamed @em_mohamed
عضوة شرف في عالم حواء
البطاطا المبطنه بالصور
ممكن حد سبقنى وكتبها بس مو مشكله شوفوا طريقتى وصورى (اول مره بشارك عندكم شجعونى )
البطاطا المبطنه أو المبطن وحده من أشهر الاطباق الليبيه ,,,
هذه احدى طرق تحضيرها ,,,,
المكونات
بطاطا ,لحم مفروم ,بصل مفروم ,ثوم,توابل وملح ,نعناع ناشف ,معجون الطماطم ,بيضه ,بقدونس وكسبر اخضر مفروم رفيع ...
خبز مطحون (بقسماط وبيض للقلى)
الطريقه
تخلط المقادير كلها مع بعض ما عدا البطاطا
تقشر البطاطا وتقطع حلقات بهذا الشكل
توضع كميه من الخليط فوق البطاطا وتعطى بقطعه اخرى من البطاطا يعنى تصير مثل الساندوتش واللحم بالنص زى الصوره
تغطس فى البيض ثم فى البقسماط مع تغطية الجوانب فقط كما فى الشكل
ثم تُقلى فى زيت حار وغزير كما فى الصوره
ترص على الورق الماص وتقدم
هذا شكلها النهائى .
وصحتين وعافيه
58
6K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
whitelilac
•
ما شاء الله تبارك الرحمن ... رائعه جدا ... سلمت يداكِ أختي العزيزه .
فعلا فكرة جديدة وما حدا سبقك عليها
تســــــــــــــلم ايدك
بس اكيد ماتفك اثناء القلي؟
تســــــــــــــلم ايدك
بس اكيد ماتفك اثناء القلي؟
الصفحة الأخيرة