البطاطا المحشية

أحضري البطاطا (حسب الرغبة ) و قشريها ثم اقسمي كل واحدة الى قسمين (من المنتصف) ثم احفري كل نصف لوحده و أحضري زيت مازولا و اقلي فيه البطاطا حتى تنضج و ضعيها على ورق ماص للزيت و اتركيها حتى تبرد
و أحضري لحمة مفرومة ناعمة و بصل مفروم ناعم
ضعي في الطنجرة سمنة ثم اقلي فيها البصل قليلا ثم ضعي فوقه اللحمة و اقليها مع البصل حتى تنضج
ثم أحضري البطاطا المقطعة الى أنصاف و احشيها باللحمة و البصل
ثم أحضري صينية الفرن و صفي البطاطا فيها و ادخليها الفرن قليلا
أرجو أن تعجبكم

<font size=1 color=brown face=tahoma>..............التوقيع..............
و صحتيـــــــــن و عافيــــــــــــة</font>