البطاطا شيبس ******** كيفية عملها بالبيت؟؟؟؟

ينقل من المقبلات الى اطباق عالم حواء

ينظف البطاط جيدا ويشرح ب بمبشرة الشيبس شرايح رفيعه
يغسل جيدا بعد غمره بماء بارد يصفى جيدا بمصفاة ويترك 10 دقايق
يوضع في طبق مفرود ويضاف له كوب خل ابيض ممكن نص خل تفاح ونص خل ابيض وملح
يقلب جيدا ويترك ربع ساعه يتشرب
يسخن الزيت وما ان يحمى كبي مقدار من الشيبس ولا تكثرين عشان لا يلصق مع بعضه اتركيه ياخذ وضعه ثم ابدي بتقليبه حتى يتشقر وارفعيه
وبالعااااااااااااافيه انت والاولاد

في البداية الشكر للاخت ام علاء والله يعطيكم العافية :26:

والشكر ايضا للاخت ماكو اسامي الله يبارك فيك ويجعله في ميزان حسناتك :26: :26:

شوفي وخيتي أنا اسوي بطاطس الشيبس مثل مما فالت الأخت يقشر ويعمل با الآلة الخاصة اللي اتسوي شرايح الشيبس ثم انقعة بماي وملح حسب ما اتحبين والوقت حسب اللي تبين وكلما خليتية اكثر صار ايقرمش اكثر بس لا اتخلينه وايد علشان ما يطلع عص بعدين صفيه واقليه في زيت غزير الى ان يستوي وبا الهنا والعافية:23:

مشكورة وبارك الله فيك:26: :26: اختي ملاك الجنان