المقادير
1 كجم بطاطس
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 بصل احمر
3 فصوص ثوم مفروم ناعم
4/1 كوب نعناع طازج و مفروم
ملح و فلفل
طريقة الطهى
_ تسلق البطاطس بقشرها حتى تصبح نصف سواء ، تقشر البطاطس و تقطع الى مكعبات ، يقطع البصل الى شرائط بالطول.
_ يسخن الزيت فى طاسه كبيره على نار متوسطه ، يضاف البصل، الثوم و البطاطس، و الملح و الفلفل ، يقلب من وقت لاخر لمدة 5 دقائق او حتى تصبح ذهبيه.
_ توضع فى طبق التقديم و يرش النعناع على السطح.
koketa @koketa
كبيرة محررات
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ديما574
•
جزاك الله كل خير
الصفحة الأخيرة