المقــــــادير:
= 3 كاس دقيق .
= 3 كاس كبير ماء.
= 9 حبات بطاطس متوسطة الحجم.
= ثلاث حزم كزبرة خضراء صغيرة.
= ملعقة طعام ثوم مدقوق.
= نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
= ملح حسب الرغبة
= ملعقة صغيرة فلفل اسود.
= زيت للقلي.
الطريقـــــــة:
اغسلي البطاطس ثم اسلقيها حتى تنضج قشريها وقطعيها الى حلقات متوسطة
السمك .......
ضعي الدقيق في اناء وضعي عليه الماء واخلطيه جيداً وضعي عليه الثوم والملح
والفلفل الاسود والبكينج باودر وقلبيه جيداً .....
افرمي الكزبرة فرما ناعما ثم اغسليها وصفيها وضعيها على الخلطة وقلبي
ضعي الزيت في المقلاة وضعيه على النار حتى يحمي ثم هدئي النار ......
اغمسي حلقات البطاطس في الخلطة واقليها في الزيت حتى يحمر لونها ثم
صفيها ورصيها في صحن التقديم وزينيها بحلقات الليمون وقدميها ساخنة.
__________________
الوردة الحمراء5 @alord_alhmraaa5
محررة فضية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
اخت سلطان 1429هـ
•
تسلمين لو انت منزلة الصور كان تصيرين مايحتاج
جهينه22
•
تسلمين لو انت منزلة الصور كان تصيرين مايحتاجتسلمين لو انت منزلة الصور كان تصيرين مايحتاج
الف شكر على هالوصفه
:cook:راح اعملها باذن الله
:cook:راح اعملها باذن الله
الصفحة الأخيرة