البطاطس الودجز المقرمشة

المقادير

6-4 حبات بطاطس
2-1 ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة كركم او مستردة جافة
ربع كوب دقيق
رشة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل
2ملعقة طعام زبدة او زيت


الطريقة
نقطع البطاطس سميكة ونضعها في كيس بلاستيكي مع الملح و الفلفل و البابريكا و الكركم والدقيق ونهز جيدا حتى تعلق البطاطس بالخليط
نسخن الزبدة و نحمر فيها البطاطس قليلا من 3-2 دقيقةثم نضعها في فرن حار 200 درجة لمدة 30 دقيقة مع التقليب مرة واحدة ثم تقدم حارة مع الساوركريم او الزبادي

منقول طبعا وهذي الطريقه

بس سوالي وهو...شو هوه البابريكا؟؟ حد يعرف؟؟ ولا كيف؟؟

تحياتي :(