البطاطس والباذنجان

سلطة البطاطس والباذنجان


المقادير :
1 كوب مكعبات صغيره خبز عربي ابيض
1كوب مكعبات صغيره باذنجان
نص كوب بصل اخضر مفروم
نص كوب ذره
نص كوب فلفل اخضر مفروم
2كوب شرائح خس
نص كوب شرائح جزر
نص كوب بقدونس مفروم
2ملعقه اكل صلصه الخردل
1 ملعقه اكل مايونيز
ثلث كوب عصير ليمون
ملح فلفل اسود
زيت للقلي
الطريقه :
يحمر اولا" الخبز في زيت غزير ثم يحمر البطاطس واخيرا" الباذنجان ثم يصفى
تحمر الصلصه وذلك بخلط عصير الليمون مع المايونيز صلصة الخردل الملح والفلفل الاسود
تخلط جميع المقادير مع بعضها ثم تغطى بالصلصه وتقدم
وبالعافيه
سلاااااااااااااااااااامي


جربوا ولاتنسون الردود
:27: شيخة قطر