كيفكم إن شاء الله بخير.اليوم جيبتلكم طبق جديد من سلسلة اطباق الملفوف والتي هي من تجربتي .
المــــــــــــــــقاديــــــــــــر
7بيضات مخفوقة
نصف حزمة شبت مفرومة×وربع حزمة بقدونس مفرومة.وربع حزمة كراث مفرومة
1جزرة مقشرة و مبشورة
1فلفل رومي مقطع قطع صغيرة
1طماطم وسط مقطع صغير
1حبة ملفوفة صغيرة مقسمة إلى أربعة اقسم نأخذربع ونقطعه إلى قطع صغيرة نشيل الأربع ورقات الأولي ونرميها.
1بصله وسط مقطع
1فنجال قهوة زيت زيتون أو زيت قلي
ملعقة صغيرة بهارات ×شوية ملح×شوية فلفل×شوية مسحوق شطه حمراء
الطـــــــــــــــــــــريقــــــــــــة
نضع الزيت والبصل على النار ونضع الملفوف ونقلب إلى ان يذبل ثم نضع الجزروالفلفل الرومي ونقلب من حين لأخرلمدة خمس دقائق.ثم نضع الشبت والبقدونس والكراث ونقلب والملح والبهارات والشطه والفلفل ونقلب لمدة ثلاث دقائق ثم نضع الطماطم ونقلبه إلى ان يذبل قليلاً ثم نضع البيض ونقلبه إلى أن ينضج .
وبالعافية على قلوبكم
مـــــــــــــلاحــــــــــــــظة.ممكن يتأكل بالعيش وممكن تحشي به سندوتش وتضيفي له المايونيز والشطة وشوية سلطة وخس وجبنة. سائلة دهن.
لا تنسون التقييييم ههههههه