البقلاوة التركية من مطبخي

الحلويات الشرقية والغربية

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


المقادير
عجينة فيلو
سمن او زبدة ذائبة
مكسرات محمصين شوية خميرة كيميائية +سكر حسب لحلاوة لي تحبيها لانو من بعد سوف نعسلها بالعسل
عسل ابيض (2كيلات سكر +كيلة ماء ونصف ليمونة يغلو حتى تصبح ثقيلة )

يجب استخدام لكي تدور العجينة


هنا نمسحه بشوية سمن
نرشوها بالمكسرات شوية لا تكثروا


نعيد لفها بورقة اخرى ممسوحة بالسمن



و نكملها مع البقية
نرشها بالسمن من فوق وندخلها تنضج حتى تتحمر نتركها تبرد جيدا بعدين نعسلها و العسل لازم يكون ثقيل وبارد


وهنا قطعتها هكدا

و بصحتكم





45
8K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

صلاتي فلاحي
صلاتي فلاحي
راااااااائععععععههه تسسسسلم يدككككك :thumbup::)


صصلووو ع محمددددددد اللهم صل عليه
ترف1415
ترف1415
تسلم ايديك رووووعه
أم ريما...
أم ريما...
حلوة وسهله الله يعطيكي العافيه
fàràchàtus
fàràchàtus
الله يعافييييكم شكراااا
عليه الصلاة و السلام
ام ياسر اشرف
ام ياسر اشرف
يعطيك الصحه والعافيه أنا نعملها دائماً في رمضان سهلة وخفيفة
شكرًا لك حبيبتي