واليوم جبت لكم طريقة البقلاوة بالصور أختي الغالية سوتها
وطريقتها وايد سهلة .............
طبعا راح تلاحظوا خطأ مطبعي ف الصور ألي هي كلمة Bay ألي أختي كتبتها بالخطأ ........... بس معلية ما مهم :p
بسم الله الكريم................... نبدأ
ترا راراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
اول شي المقادير ..
عجينة الجلاش
مكسرات مبشوره ( اي نوعيه تحبونها )
سمن
الطريقه :
او شي ناخذ قطعه من العجين
وندهنا بالسمن .. بعدين وحده ثانيه نحطها فوق الاولى
وندهنا بالسمن
مثل الصوره ..
ناخذ مقدار من المكسرات المبشوره
ونحطها بهالشكل
نمسك العجين من الطرف .. ونلفه الى النهايه بهالشكل
نحطه بالصينينه.. وناخذ قطعتين ثانيات ونكرر العمليه الاولى
سمن + مكسرات + لف ونحطها بالصينينه
بهالشكل
الين تخلص العجين اللي عندي ..
بعدين ندهن العجين بالسمن من فوق
وندخله الفرن الين يتحمر
وبعد ما يتحمر نطلعه ونسقيه بالشيره
ويقدم
وهذه الصوره النهائية
وصحتين وهنا على قلوبكم
مني أنا حواء مسقط وأختي مراحب
ومشكورررررررررره