ام رهف81
•
اب
عجين بقلاوة يكون في حرارة الغرفة .
نصف كوب زُبدة سائحة
نصف كوب سكر مطحون
كوب ونصف قطر ( شيرة ) متوسطة السمك .
نصف كيلو من النقل ( المكـسرات ) لوز , فستق محمص وجروش .
الطريقة :
1_ تخلط المكــسرات مع السكر المطحون جيدا .
2_ تفرش ورقة واحد من العجين وتدهن بالزُبدة .
3_ تطبق ورقة العجين نصفين وتوضع المكـسرات في طرفها .
4_ يلف العجين برفق بشكل أسطواني .
5_ ترص في صينية مدهونة بجانب بعضها البعض .
6_ تدخل في الفرن متوسط الحرارة من 20 _ 25 دقيقه حتى يحمر الوجه.
7_ تسقى بالشيرة الباردة إذا كانت البقلاوة ساخنة والعكــس إذا كانت باردة وتقدم ..
وبالهناء والعافية ..
نصف كوب زُبدة سائحة
نصف كوب سكر مطحون
كوب ونصف قطر ( شيرة ) متوسطة السمك .
نصف كيلو من النقل ( المكـسرات ) لوز , فستق محمص وجروش .
الطريقة :
1_ تخلط المكــسرات مع السكر المطحون جيدا .
2_ تفرش ورقة واحد من العجين وتدهن بالزُبدة .
3_ تطبق ورقة العجين نصفين وتوضع المكـسرات في طرفها .
4_ يلف العجين برفق بشكل أسطواني .
5_ ترص في صينية مدهونة بجانب بعضها البعض .
6_ تدخل في الفرن متوسط الحرارة من 20 _ 25 دقيقه حتى يحمر الوجه.
7_ تسقى بالشيرة الباردة إذا كانت البقلاوة ساخنة والعكــس إذا كانت باردة وتقدم ..
وبالهناء والعافية ..
الصفحة الأخيرة