البلاليط من حلويات الخليج من مطبخي المصورة

بسم الله الرحمن الرحيم

البلاليط الكل يعرف هالاكله وهي من الاكلات الشعبيه<<
المقادير:

1 كيس بلاليط (شعيرية)
2 كوب سكر
4 بيضات
هيل_ _فلفل أسود_ زعفران
زيت نباتي ( عافية )


الطريقة:
-نحمر الشعيرية في المقلاة



_نسلق الشعيرية في ماء حار لمدة 4 دقايق
_ ثم نصفيها بالمشالخ



_ ونعيده الى القدر مرة ثانية ونضع عليها الزيت و السكر والهيل والزعفران



_نتركه لمدة 10 دقايق على نار هادئة
_ناخذ البيض مع الفلفل الاسود والهيل ونحركه ونفتت صغار



أونعمل اقراص بيض مقلية او نضع البصل على النار بعد فرمنا ناعما ونملحه قليلا حتى يذبل نكسر البيض نخلطه مع البصل ونضع ملعقة الهيل نواصل الخلط حتى ينضج البيض مفتت مع البصل والهيل ) حسب ذوقك )
_ بعد الانتهاء نغرف البلاليط ونزينها بالبيض المقلي او المفتت







ويؤكل مقدما باطباق هنيئا


بالهناء والشفاء