البوريك صدقونى طريقه سهله جدا

البوريك :cook: المقاد ير 1كوب زيت/ 1كوب ماء/ 2 بيض /دقيق حسب العجين/ ملح / نشاء /زيت 1/4 الطريقه نضع فى اناء كوب الزيت+كوب الماء+البيض+ الملح ثم نخلط المقاديرمع بعض ثم نضع الدقيق حتى نحصل على عجين متماسك يعنى تكون رطب شويه ثم نقسمهااءلى 4 قطع على شكل قرص من حجم السندوتش الكبير يترك10 دقائق يفرد كل قرص با نشاء نضع حوالى معلقتين من نشاء يلف على شكل اسطواناكبير ثم يقطع الى حوالى6 قطع ثم ينقع فى زيت لفترة ساعه يخرج بالطرف ويصفى من الزيت يفرد بالضرابه وتوضع الحشو فيه ويلف على شكل مثلث او اصابع ثم ندهن الوجه بلحليب اوالبيض ندخله فى الفرن لمدة 20دقيق