تحياتي لكل أخواتي الغاليات في منتدى حواء
ان شاء الله طبخاتي الي بقدمها في منتدى حواء
تنال إعجابكن
سويت اليوم بيتزاء خفيفه ولذيذه
بتاكلو أصابيعكم وراها بجيبلكم المقادير
والصور
إن شاء الله تعجبكن
المقادير
4.أكواب دقيق ابيض
2.م. ملح
2.خميره فوريه
ربع الكوب سكر
5.م.ص سمن
ماء حسب الحاجه
الطريقه
نعجن جميع المكونات مع بعض
ونفضل نعجن حتى تتكون معانا عجينه متماسكه
ونتركها تخمر ساعه من الزمن
وبعدين تعمليها الشكل الي تحبيه
انا عملتا دوائر
بالأول قطعتها بها الشكل
وبعدين مديتها وحطيتها في صينية الفرن بها الشكل
اما الحشوه الي تحبيها انا سويت
دقة لحم مع البطاط
نمسح العجينه بجبن سائل حوالي ملعقه وما توصلي الجبن للأطراف من شان لا يطلع برا العجينه
وبعدين نحط الحشوه ونحط فوقه طماط وبصل
مقطع دوائر
وهذه عملتها من دون بصل وطماط
وندخلها الفرن ونولع تحت وفوق
وهذه شكلها بعد ما طلعناها من الفرن
:o لا تستحين مدين إيدكن
وإن شاء الله ألف صحه على قلوبكن