المقادير:
1فنجال زيت
1بيالة ماء
1فنجان حليب بودرة
1ملعقه بيكنج بودر
2بيضه
رشة ملح
شوي سكر
دقيق حسب الحاجه
الحشوة:
زيتون اسود شرائح
جبن مثلث مربعات
فلفل رومي يقطع قطع صغيره
طماط مقطع صغير
الطريقه
تخلط جميع مقادير العجينه
وتكون مثل عجينة الكيك
تصب في صينيه مدهونه
وتوضع عليها الحشوه
ثم تدخل الفرن من اعلى واسفل
اذا خلصت يوضع فوقها جبن مبشور وتغلف بالقصدير
وتخل للفرن
فقط بحرارته حتى يسيح الجبن
تقطع وتقدم
وبالعافيه
انا اول وحده ترد
ماشاء الله
يعطيك العافيه