اليوم عملت البيتزا الشرقية طعمها روعة و ان شاء الله تعجبكم
المقادير
نص كيلو دقيق و ملعقة صغيرة ملح و ماء للعجن
نعجن المقادير لمدة ربع ساعة الين تتكون لنا عجينة ملساء لا تلصق باليد
و نخليها ترتاح لمدة ساعتين بعدين نفردها بالزيت كويس و خاصة الأطراف
و نكون محضرين الحشوة
عبارة عن
صدور دجاج مقطعة صغار و نشوحها مع بصل و ملح و بهارات و فلفل اسود
بعدين هوت دوج مقطع دوائر و بقدونس طماطم مقطعة صغار و فلفل رومي و جبنة مربعات مقطعة صغار و نقفل الفطيرة و نحطها في الصينية و نخليها ترتاح بعدين نفردها بشويش في الصينية
و نجيب حبتين بيض و بقدونس و طماطم صغار و فلفل رومي و هوت دوج و يضاف علي الوجه و نرش جبنة موزاريلا
و تدخل الفرن و بالعافية
