المقادير
العجينة:
2 ونص كوب طحين
كوب لبن أو حليب
ملعقة شاي سكر
ملعقتين أكل زيت
ملعقتين شاي ملح
ملعقة ونص خميرة (الملعقة الصغيرة اللي أصغر من ملاعق الأكل وأكبر من ملاعق الشاي)
الصلصة:
صلصة بيتزا جاهزة
أو :معجون طماطم - ماء - بهارات وأوريغانو (يخلطون معا)
جبن موزاريللا - فليفل - زيتون - فطر - أي شي تبغوه
الطريقة
تعجن جميع المقادير معا، تغطى وتترك لتخمر ساعة ونصف
نفرد العجينة ونضعها في صينية البيتزا (العجينة تكفي لبيتزتين كبار)
تدهن بالصلصة (أنا أحط صلصة جاهزة دائما)
نرش القليل من الجبن ثم الحشوة المرغوبة، تقدروا تبدعوا في الحشو
نرشه بالجبن مرة أخرى
ممكن عمل بيتزا جبن سادة بعد
تدخل الفرن حتى يحمر الجبن وقاعدة البيتزا
طبعا محطوطة في صحن لكن مو مبين لأنه أصغر منها شوي... مو تقولوا حاطتنها على الدولاب مثل ماقالت اختي يوم شافت الصورة :D
وبالعافية عليكم
على البيتزا اللذيذة