البيتزا اللي اسويها ادمااااااااااااااااااااااااااا ااان جربوها ماراح تندمو

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مالكم في الطويله انا جايتكم باول مشاركه ومسميتها المشاركه الناريه لانها عن بيتزاتي اللي اسويها واللي ادمنها الجميع بلا استثناااااااااااااااااااااااااااااء كثري منها
اولا العجينه
2كوب دقيق ابيض
ثلثين الكوب ماء
ملعقه خميره فوريه
نصف فنجان القهوه سكر
نصف ملعقه صغيره ملح
فنجان شاي زيت
1بيضه
الطريقه
نحط الماء والبيضه والسكر والزيت وحبوب الخميره والملح ونذوبها زين بعد ما تذوب نحط الدقيق ونعجنها زين الين تصيرلينه ومتماسكه بعد كذا نتركها تتخمر لمدة ساعه الى ساعه ونص
ثانيا الصلصه المقادير
علبه واحده طماطم علب
بصله مقطعه مكعبات ( واحده تتفصحن):cook:
زيت للتحمير
ثلاث فصوص ثوم مقطعه
معجون طماطمملعقه واحده
ذرة ملح
فلفل حار حسب الرغبه
الطريقه
نحمر البصل في الزيت ونحط الفلفل والثوم والطماطم العلب ومعجون الطماطم ونقلبها على النار الين تستوي ونرش الملح عليها
بعد كذا نضربها في الخلاط زين الين تقول يادايم (امزح):p
نفرد العجينه ونرققها شويونحطها في صينيه مدوره ونبدا بحشي الاطراف بجبنة الكيري بعدين نقفل الاطراف بثنيها للداخل(مدري ليش تعجبني الفلسفه):confused:
بعدين نرش عليها زيتون شرايح اخضر واسود بعدين نغطيها بالموزريلا كلها وندخلها الفرن وبعد كل خمس دقايق شوفيها لاتحترق لانها تستوي بسرعه وبالهنا والعافيه مطرح ما يسري يمري :cook:



تقبلو مني التحيه وردو بليز عليه
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه