** البيتزا المحشيه ** 00 شي شي عجيب

السلام عليكم : :icon35:


المقادير: (العجينه )

3اكواب طحين +1 ملعقه وسط ملح + 2/1 1 ملعقه وسط خميره + 1ملعقه وسط سكر + 2ملعقه
كبيره حليب باودر + 1 كوب ماء + 2 ملعقه كبيره زيت + بيضه للتغطيه + سمسم 0


(الحشوه )

1 كوب صلصة طماطم او كتشب + 2/1 كوب شرائح زيتون + 2/1 كوب شرائح مشروم + 2/1
كوب فلفل اخضر بارد + حلقات الببروني ( اللحم البقري المدور ) + 1 كوب موزريلا مبشور 0


الطريقه : :cook:

تخلط مقادير العجينه مع بعض وتعجن وتغطى وتترك لمدة ساعه 0
تقسم العجينه بحجم الجوز وتوضع في صينيه مرشوشه بالطحين 0
تفرد كل كره على سطح مرشوش بالطحين على شكل دائره 0
تمسح بقليل من الصلصه ثم الحشوه ثم تغلق الدائره وتبرم اطرافها يطلع عندك شكل نصف دائره 0
تصف في صينيه مدهونه ويمسح سطح البيتزا بالبيض ثم السمسم ثم تدخل في فرن متوسط الحراره
حتى تتحمر 0 وتقدم

وبالعافيه 00 :26: