ياهلا والله ومليون الف هلا حياكم الله
عندي طريقة بيتزا اخوي مايجي عندي الا يسألني عنها
يقول مستحيل احد يظبطها غيرك قلت اشوف حبايبي بنات حواء
اذا يظبطونها ولا لا
مقادير العجينه:
3 كاسات وربع دقيق كويتي
4 ملاعق حليب بودره
فنجان قهوه زيت
فنجان قهوه سكر
ملعقة خميره
ملعقة شاي ملح
ملعقه باكنج باودر
كوب وربع ماء دافئ للعجن
الطريقه:
تخلط جميع المقادير مع بعض ويضاف الماء بالتدريج وتعجن مدة عشر
دقائق حتى تصبح طريه وتغطى بكيس وتترك ساعه تخمر بعدها تفرد
وتدهن الاطراف بجبن سايل ونطويها (حشوة الاطراف)
وندهنها بكتشب وشوي سومطره ونرش التونه او المرتديلا
والطماطم والزيتون الاسود والاخضر والفلفل الاخضر والفطر والجبن
المبشور تشيدر ونغطيها بقصدير وتدخل الفرن من تحت حتى تحمر
وبعدها نحمرها من فوق ثم نرش عليها جبن موازيرلا تراني الخبط
بااسمه ونرجعها بس بحرارة الفرن حتى تسيح الجبنه يم يم وتذوقي
احلى بيتزا مقرمشه وبالعافيه على قلوبكم
اعتمدت هذي العجينه وعجينه ثانيه كلها ممتاااااااازه
عساها ان شاء الله تعجبكم بنزل الصوره بس كنت مستعجله وصغرت الصينيه لان بنتي كانت عازمه صديقاتها بالمدرسه قالت سويها آخذها معي والعجينه كثيره وهما 5 بنات وتلخبطت شوي :(
العذر والسموحه حوسه شوي بس لذيذه
وهذي لاول وحده ناويه تجربها :42:
جربووووووووووها وعطوني خبر فديتكم كلكم:42:
يعني مانسوي صلصه البيتزا وكشنتها
بس العجينه !!!! شي
تسلم يدك حبيبتي