ماشـــــــــــــــاء الله
كيفكم بنااااات ؟؟
اليوم أن شاء الله بنزل لكم البيتزا بطريقه جديده ولذيذه :p
بعد كثرة الطلب عليها في سفرتي الرمضانيه استعجلت لكم فيها وأتمنى تعجبكم
بيتزا البيض والجبن
العجينه:
أنا أستخدمت عجينة العشر دقائق للأخت فيافي
العجينه تتكون مــن مرحلتين
بالاول تخلطين المرحله الاولى وتتركيها عشر دقايق وراح يكون شكلها سائل اشوي
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس مــأء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق واضيفي ملعقتين حليب بودر مليانه ا نا احط ملعقة خميره بــٍس
وبعدها تحطين مقادير المرحله الثانيه عليها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت
وتبدين تعجني فيها ... بالاول ممكن تلصق في ايدينك بس عادي حطي في ايدينك اشوي زيت او
طحين وابدي اعجني فيها وكل ما طولتي عجن فيها راح تكون احسن واحسن
لما تتكور معاج وتصير ملسه وما تلصق في الوعاء ...
وبالعجانه راح تكون نتايجها احلى
ممكن تستخدمين عجينتك المعتمده للفطاير
الحشوه:
2بيض + 5جبنه كيري او اي نوع متوفر عندك +بقدونس تحطينها في الخلاط<<حسب المقدار طبعاً
الطريقه:
تمدين العجينه في صينيه وممكن تحشين الأطراف جبنه وبعدين تحطين الحشوه
عليها وتضيفين فلفل رومي شرايح وزيتون وتضعين جبنه موزايرلافي الأخير
تحمرينها...... وبالعافيه:cook:
والصوره تحكم بصرررراحه رووعه وكل من ذاقها
طلبها مني اتمنى كل وحده تجربها تدعي للوالده
7
7
7
7
7
7
7
7
هذي الصوره بعد خروجها من الفرن
وهذا صحن لأول وحده ترد:32:
