المقادير
5 كوب دقيق جميع الاستعمالات
كوب زيت نباتي
2 م ك سكر
6 م ك حليب بودر
1 م ك خميرة سريعة
1 م ص باكينغ بودر
2 كوب ماء دافئ
حشوة البيتزا
صلصة الطماطم مع الثوم على النار
المشروم شرائح
فلفل اخضر بارد قطع صغير او شرائح
زيتون شرائح
جبن المزاريلا المبشور
حشوة خلية النحل
جبن مثلثات اوكيري
الطريقة
تذوب الخميرة مع السكر على الماء الدافئ واتركه 10 دقائق
تخلط الدقيق والزيت والحليب والبيكينغ بودر مع الخميرة مع
بعض وتعجن حتى تحصلي على عجينة مطاطة ثم تترك لتخمر
لمدة ساعة
وتنتفخ العجينة
تفرد كل دائرة على قوالب
وتحشى على حشوة البيتزا ويدخل الفرن الساخن
ترص كرات بحشوة الجبن على الصينية ثم تترك لتخمر لمده
عشر دقائق
ثم تدهن بالبيض ويرش سمسم على الوجه
وتوضع في فرن ساخن حتى تحمر ثم يصب الشيرة على الوجه
(انا ماحطيت الشيرة )
وبالعاااافية عليكم